Naxçıvan mətbəxinin təamlarınıdadın
Naxçıvan mətbəxi barədə hər kəsin ağlına təzə göyərti, meyvə, tərəvəz və quzu ətindən dadlı təamlar gələcək. Bu regionun ən maraqlı yeməklərindən biri, şübhəsiz, Arzuman küftəsidir. Adi küftələrdən bir neçə dəfə böyük olması ilə bərabər, içərisində toyuq, onun da içində yumurtanın olması ilə də fərqlənir. Digər yemək isə “Dadlı qala” adlanır: quzu qabırğaları təndir sobası içərisində bişirilir və düyü, qızardılmış kartof və pomidorla süfrəyə verilir. Ordubad da öz ləzzətli ballı qayğanağı, həmçinin məhsuldar əncir, ərik, şaftalı və armud bağları ilə tanınır. Burada ləzzətli limonlar da yetişir. Bütün bu meyvələr daha sonra qış üçün qurudulur və Naxçıvanın izdihamlı yerli bazarlarında satılır. Bazarlara baş çəkib əliboş qayıtmayacağınıza əmin olun.
